據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),9月13日,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為26.91元/公斤線上配資,與上周五(9月6日)的27.36元/公斤相比,下降1.6%。本周的平均價(jià)格為27.04元/公斤,與上周27.27元/公斤的均價(jià)相比,下降0.8%。
本周國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格跌后震蕩調(diào)整,周均價(jià)環(huán)比下跌。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù),9月13日,生豬(外三元)價(jià)格為19.79元/公斤,與上周五(9月6日)的20.09元/公斤相比,下降1.5%。從一周均價(jià)來看,本周生豬均價(jià)為19.83元/公斤,與上周20.13元/公斤的均價(jià)相比,下降1.5%。
近期的豬肉和生豬價(jià)格。制表澎湃新聞
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè),本周全國(guó)生豬交易均重環(huán)比上漲。全國(guó)生豬平均交易體重125.36公斤,環(huán)比漲0.28%,漲幅擴(kuò)大0.03個(gè)百分點(diǎn)。周內(nèi)交易均重以上漲為主,僅少數(shù)地區(qū)均重下滑。一方面因調(diào)運(yùn)政策嚴(yán)格,部分產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖端缺少出省檢疫票而被動(dòng)在省內(nèi)消化,但省內(nèi)需求有限,從而導(dǎo)致豬源被動(dòng)積壓。另一方面,隨著中秋節(jié)臨近,養(yǎng)殖端大豬出欄積極性提高,尤其南方前期降價(jià)節(jié)奏加快,南北價(jià)差收窄導(dǎo)致大豬流通不暢,同步導(dǎo)致豬源存在被動(dòng)積壓的狀態(tài)。少部分地區(qū)隨著中秋節(jié)臨近,屠企有效訂單增加,小體重豬源需求增加,也有部分地區(qū)大豬貨源經(jīng)過前期消化后,近期存欄減少,交易均重小跌。本周國(guó)內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開工率環(huán)比上漲,周內(nèi)平均開工率29.77%,環(huán)比上漲1.09個(gè)百分點(diǎn)。本周生豬出欄量增加,屠宰企業(yè)收購難度減弱,氣溫下降,疊加中秋假期前禮盒需求增加,屠宰企業(yè)豬肉分割品訂單增多,支撐開工率上漲。隨著中秋假期備貨結(jié)束,下周開工率或小幅下降。
和合期貨認(rèn)為,中秋節(jié)前養(yǎng)殖端豬企以及散戶二育豬達(dá)到出欄體重,市場(chǎng)肥豬供應(yīng)增加。由于南北天氣差異,北方地區(qū)對(duì)豬肉的消費(fèi)需求增加,而南方地區(qū)受高溫潮濕天氣影響,居民消費(fèi)跟進(jìn)較差,且中秋節(jié)前消費(fèi)相比往年依然偏低,替代消費(fèi)作用增強(qiáng),消費(fèi)利好提振有限。8月出欄計(jì)劃未能完成,因此部分出欄后移到9月導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)增加,生豬市場(chǎng)供需格局較為寬松。展望后市,受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響,以及替代品消費(fèi)偏強(qiáng),消費(fèi)旺季不旺的特征較為明顯,尤其是中秋節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)弱,需求端無較大增量。8月出欄未達(dá)標(biāo),前置供給或?qū)⒃?月兌現(xiàn),且生豬養(yǎng)殖端產(chǎn)能進(jìn)入下一個(gè)周期,將逐月回升,生豬供需雙增,未來需關(guān)注兩者增長(zhǎng)幅度。
卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來一周全國(guó)行情或下降。供應(yīng)方面,散戶及中小場(chǎng)二次育肥生豬出欄量較多,集團(tuán)亦有較多出欄計(jì)劃,因此供應(yīng)較充沛線上配資,養(yǎng)殖端有降價(jià)走量可能;而中秋節(jié)期間市場(chǎng)出豬數(shù)量及調(diào)運(yùn)數(shù)量或暫時(shí)減少,對(duì)行情有小幅支撐作用。節(jié)日過后供應(yīng)逐步增多,市場(chǎng)出現(xiàn)降價(jià)趨勢(shì),行情或再度下滑。需求方面,中秋節(jié)前屠宰端或集中備貨2日左右,對(duì)行情有短暫支撐效果。備貨結(jié)束后需求下滑,對(duì)行情有利空影響。
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